Эксперты рассказали, в чем польза и вред острой пищи

За восприятие остроты на языке отвечают температурные рецепторы. Они чувствительны к капсаицину — веществу со жгучим вкусом. Считается, что польза острой еды в том, что она активизирует локальное кровообращение.

Микробиолог рассказала, как защититься от кишечных инфекций

Микробиолог Софья Цветикова рассказала о самых действенных способах защиты организма от кишечных инфекций, которые могут содержаться в магазинных продуктах.