Что такое шкала Сковилла и как правильно есть очень острые блюда Опубликовано 12 марта, 2025 автором Российская Газета Вместе с нутрициологом Марией Сирош разбираемся, что такое шкала Сковилла, какие перцы и соусы острее всех, полезны ли острые продукты для здоровья и как уменьшить жгучесть блюда.