Приготовление котлет — искусство, которое многие из нас освоили еще в детстве. Однако добиться идеальной мягкости и сочности получается далеко не всегда и ни у каждого.

Цедра лимона — ароматный ингредиент, который придает выпечке, соусам и напиткам особую свежесть.

Разнообразие сыров поражает: от мягких и кремовых до твердых и зрелых сортов. Однако слишком частое употребляемые некоторых видов могут нанести вред организму.

Авокадо давно завоевало популярность благодаря своим полезным свойствам: оно богато витаминами, антиоксидантами и полезными жирами.

Рецепт пирожков с сосисками оказался наиболее востребованным у россиян, судя по количеству сохранений в избранное, выяснила медиаплатформа о еде Food.ru. Аналитики ресурса провели исследование, по итогам которого назвали самые популярные…

В материале также найдёте три необычных рецепта с этими ингредиентами. Великий пост в 2025 году продлится до 19 апреля включительно.

Великий пост накладывает на православных верующих определенные пищевые ограничения. Кроме того, пища без продуктов животного происхождения активно используется в диетологии и в обычные дни.

Вместе с нутрициологом Марией Сирош разбираемся, что такое шкала Сковилла, какие перцы и соусы острее всех, полезны ли острые продукты для здоровья и как уменьшить жгучесть блюда.

Магазинные чипсы, как правило, насыщены трансжирами и добавками. Чтобы не отказывать себе в удовольствие, при этом не отравляя тело, можно приготовить вкусные и здоровые снеки дома, используя натуральные ингредиенты.

Ученые из Сельскохозяйственного университета Шэньяна обнаружили, что облучение свежих яблок фиолетовым светом значительно замедляет их потемнение и продлевает свежесть. Результаты исследования опубликованы в журнале Horticulture Research (HR).